Lakkiaisia päästiin siis juhlimaan viime viikolla. Mekkokin valmistui ihan ajoissa, keskiviikkoiltana, kun torstaina lähdettiin reissuun... mutta se oli riittävän ajoissa!
Tässä tuore ylioppilas heti lakituksen jälkeen mekossaan:
1620212.jpg
Mekon malli on Burdan valmiskaava nro 8510. Vihreä silkkinauha rintojen alle on oma lisäys, jolla saatiin pukuun vähän keväistä ilmettä.

Lakkiaisiin kuuluu olennaisesti hyvät tarjoilut. Ja koska tarjoilut oli aika pitkälle itsetehtyä, lasken nekin nyt käsitöiksi ja liitän pari kuvaa tähän. Samalla tulee kuvat talteen itselle tulevaisuutta varten muistin virkistykseksi.
Suolaista:
1620217.jpg
Kalavoileipäkakku tehtiin tarjottimelle nelinkertaisena. Ohjetta on hieman varioitu ja lisätty joukkoon mm. mätiä. Lihavoileipäkakun ohje tuplattiin ja tässäkin hieman varioitiin. Kovasti oli tykättyjä niin kuin viimeksikin kun tein samaisia kakkuja kuopuksen ristiäisiin.

Ja sitten makeaa:
1620237.jpg
Suklaakakku, pullat ja mansikkakakku on siskon käsialaa, sitrusjuustokakku allekirjoittaneen. Hyviä olivat nämäkin ja hupenivat kuin kuumille kiville!